Cecilia Beretta – Bardolino Classico Costiera DOC

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Merkmale

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Eigenschaften

CHARAKTER

Die große Attraktivität dieses Bardolinos liegt in seinen fruchtigen Aromen von roten und schwarzen Beeren, umhüllt von frischer Mineralität und feiner Würze der Tannine. Ein edler Tropfen für jeden Weingenießer.

HERKUNFT, ANBAUGEBIET

Italien, Bardolino

GESCHMACK

trocken

FARBNUANCE

rubinrot

REBSORTEN

60% Corvina, 20% Rondinella, 20% Corvinone

TRINKTEMPERATUR

14 – 16 °C

ALKOHOL | RESTZUCKER | SÄURE

12,5% vol | 5,8 g/l | 5,6 g/l

AUSBAU

Reduktiv ohne Holz

SERVIERVORSCHLAG

Leckere Entenkeule mit Kartoffelpüree, Wildgerichte mit Rotkohl und Knödeln

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