Wein- und Sektgut Barth – Spätburgunder QbA

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Merkmale

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Eigenschaften

CHARAKTER

Eine lange Reifezeit am Stock, selektive Handlese mit schonender Traubenverarbeitung und die Vollendung durch fast zweijährige Reife im kleinen Eichenfass prägen unseren Spätburgunder mit einem Bukett von Waldbeeren und einem kräftigen Körper. Ein typischer Spätburgunder aus dem Rheingau!

HERKUNFT, ANBAUGEBIET

Deutschland, Rheingau

GESCHMACK

trocken

FARBNUANCE

dunkles Weinrot

REBSORTE

Spätburgunder

TRINKTEMPERATUR

16 – 18 °C

ALKOHOL | RESTZUCKER | SÄURE

13,5% vol | 0,8 g/l | 5,6 g/l

AUSBAU

im Barrique

SERVIERVORSCHLAG

Rosa gebratene Rehmedaillons, milder Käse, am Kaminfeuer

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